El autor analiza las causas más comunes del fracaso en la pérdida de peso
Niveles insuficientes y necesidad de suplementos de hierro en mujeres que siguen una dieta vegetariana, especialmente en menstruaciones abundantes, embarazo y lactancia.
Según las últimas recomendaciones del Consultor Nacional de Pediatría, todos los lactantes alimentados de forma natural de entre 2 semanas y 3 meses deben recibir vitamina K oral adicional.
Los hidratos de carbono no digeribles, más comúnmente fructo- y galacto-oligosacáridos, cuya acción biológica beneficiosa consiste en estimular el crecimiento de tipos específicos de bacterias...
Los prebióticos son sustancias sobre las que se ha investigado mucho en los últimos años debido a sus numerosos efectos beneficiosos para el cuerpo humano. Los prebióticos son diversos hidratos de...
El colesterol elevado (hipercolesterolemia) es un importante factor de riesgo de cardiopatía isquémica y accidentes cerebrovasculares.
En los países occidentales, la industria alimentaria utiliza al menos 1.500 sustancias diferentes -tanto sintéticas como de origen natural- como aditivos alimentarios. Muchos de ellos pueden provocar...