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El colesterol elevado (hipercolesterolemia) es un importante factor de riesgo de cardiopatía isquémica y accidentes cerebrovasculares.

En los países occidentales, la industria alimentaria utiliza al menos 1.500 sustancias diferentes -tanto sintéticas como de origen natural- como aditivos alimentarios. Muchos de ellos pueden provocar...

Una estatura inferior a 150 cm. La mayoría de las veces combinada con una silueta corporal característicamente alterada y defectos en los órganos internos, puede sugerir la presencia del llamado...

La dieta sin gluten es una dieta en la que se eliminan por completo los alimentos que contienen preparados de los cuatro cereales básicos: trigo, centeno, cebada y avena. Estos productos se...