El sistema nervioso es una red compleja que controla casi todas las funciones corporales: desde el movimiento y la respiración, pasando por el pensamiento y las emociones, hasta las reacciones a los estímulos externos. Los problemas del sistema nervioso, como la esclerosis múltiple, la enfermedad de Parkinson, la neuropatía o el estrés crónico, pueden afectar significativamente a la calidad de vida. Aunque el tratamiento médico y la terapia son fundamentales, la dieta desempeña un papel importante en el apoyo a la salud neurológica. Una dieta bien equilibrada aporta nutrientes que favorecen la regeneración nerviosa, reducen la inflamación y mejoran la función cerebral. En este artículo, hablaremos de lo que caracteriza una dieta sana para las personas con problemas neurológicos, qué alimentos incluir y cuáles evitar, y cómo adaptar los menús a sus necesidades específicas. ¡Le invitamos a seguir leyendo!