Introducción: La anemia, también conocida como anemia, es una afección en la que el organismo tiene muy pocos glóbulos rojos o hemoglobina, lo que provoca una oxigenación inadecuada de los tejidos. Una de las causas más comunes de la anemia es la carencia de hierro, pero también puede deberse a una carencia de vitamina B12 o de ácido fólico. Una dieta sana desempeña un papel fundamental en el tratamiento y la prevención de la anemia. En este artículo, hablaremos de cómo debe ser una dieta para las personas con problemas de anemia, qué alimentos son ricos en hierro, vitamina B12 y ácido fólico, y cómo suplir eficazmente las carencias.