Las dietas ricas en proteínas son cada vez más populares, especialmente entre las personas físicamente activas, los deportistas y quienes desean reducir peso. La proteína es un nutriente esencial que desempeña un papel clave en la construcción muscular, la regeneración de tejidos y el funcionamiento de muchos procesos metabólicos. En este artículo, hablaremos de qué es una dieta rica en proteínas, sus principales beneficios y cómo componer una dieta rica en proteínas sana y equilibrada.