La dieta baja en sodio es cada vez más popular entre las personas preocupadas por su salud. Se trata de una dieta que limita la ingesta de sodio, un mineral esencial para el organismo, pero perjudicial en exceso. En este artículo, examinaremos más de cerca qué es exactamente una dieta baja en sodio, los beneficios que aporta a la salud y cómo introducirla en su vida diaria.