Una dieta baja en calorías es una forma popular de reducir peso y mejorar la salud. Consiste en restringir la ingesta diaria de calorías para crear un déficit calórico, lo que conduce a la pérdida de peso. A pesar de su eficacia, la dieta hipocalórica plantea muchas dudas sobre su seguridad y sus efectos a largo plazo. En este artículo, analizaremos qué es una dieta hipocalórica, sus beneficios, sus riesgos potenciales y cómo seguirla con seguridad.