El estreñimiento crónico y los trastornos fecales se han convertido en la actualidad en un problema muy importante en la infancia, así como en niños mayores y adolescentes. En el contexto de la alimentación, se cometen muchos errores que dan lugar a este tipo de trastornos. También existen muchas causas diferentes del estreñimiento crónico. Por lo tanto, es necesario realizar una anamnesis exhaustiva para seleccionar de forma adecuada tanto las indicaciones dietéticas como las farmacológicas.