Las verduras crucíferas, como el brécol, la coliflor, la col, las coles de Bruselas, la col rizada y los rábanos, pertenecen a la familia de las Brassicaceae. No sólo son sabrosas, sino también extremadamente saludables, gracias a su riqueza en nutrientes que favorecen diversos aspectos de la salud. En este artículo, examinamos más de cerca los beneficios para la salud de comer verduras crucíferas con regularidad y su importancia en su dieta diaria.