Las nueces, también conocidas como nueces reales, son unos de los frutos secos más apreciados del mundo, tanto por su sabor único como por su riqueza en nutrientes. Originarias del Mediterráneo y Asia Central, se han utilizado durante siglos en las cocinas de diversas culturas y en la medicina natural. Su forma parecida a un cerebro humano no es una coincidencia: las nueces son especialmente conocidas por sus efectos beneficiosos para la salud neurológica, pero ofrecen mucho más. Desde ayudar al corazón hasta mejorar la digestión o proteger contra enfermedades crónicas, sus beneficios son numerosos y están demostrados por la investigación. En este artículo, analizamos en detalle por qué debe incluir las nueces en su dieta diaria y cómo sus propiedades ayudan a su organismo. ¡Disfrute de la lectura!