El hígado es uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo, responsable del metabolismo, la desintoxicación y el almacenamiento de nutrientes. Los problemas hepáticos, como la esteatosis, la cirrosis o la hepatitis, pueden afectar significativamente a la salud y a la calidad de vida. Una dieta adecuada es crucial para favorecer la función y la regeneración del hígado. En este artículo, hablaremos de qué alimentos son recomendables y cuáles deben evitarse para favorecer el funcionamiento de este importante órgano.