La calabaza es una hortaliza que no sólo deleita con su sabor y versatilidad en la cocina, sino que también ofrece muchos beneficios para la salud. Rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, la calabaza puede favorecer la salud del corazón, mejorar la inmunidad e incluso tener un impacto positivo en el estado de la piel. En este artículo, examinamos más de cerca el valor nutricional de la calabaza y sus efectos en el organismo. Aprenderá por qué merece la pena incluir esta hortaliza en su dieta.