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Ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga LC-PUFAL en la dieta de lactantes y niños pequeños

Dra. Zofia Zięba

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Ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga LC-PUFAL en la dieta de lactantes y niños pequeños

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Alimentar a su bebé con leche de biberón

La grasa es uno de los componentes energéticos básicos que aportan los alimentos, facilita la absorción de las vitaminas A, D, E y K y es una fuente de ácidos grasos esenciales. Las necesidades globales de grasa son de aproximadamente el 50-55% de la energía en los primeros y el 40% en los segundos seis meses de vida del niño.

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¿Qué son los LC-PUFAL?

Al nacer, el tamaño del cerebro es el 25% del peso del cerebro adulto, y a la edad de 2 años hasta el 75%. Las grasas, especialmente las LC-PUFAL, que son un componente esencial de las membranas celulares del cerebro y participan en la regulación de la función de todo el sistema nervioso, son necesarias para que el cerebro se desarrolle adecuadamente y de forma tan intensa. En la retina se encuentran valores especialmente elevados de DHTA, y su deficiencia supone un riesgo de deterioro de la visión.

Los LC-PUFAL también intervienen en los procesos inmunitarios, inflamatorios y de coagulación, son un componente del surfactante necesario para el funcionamiento normal de los pulmones, y los resultados de algunos estudios sugieren que en dosis elevadas reducen el riesgo de displasia broncopulmonar y de ciertas enfermedades alérgicas (fiebre del heno) en los dos primeros años de vida del niño. Los hijos de mujeres que reciben DHTA durante el embarazo presentan un menor riesgo de enfermedad catarral al mes de edad y una menor duración de los síntomas de la enfermedad y un curso más leve de la misma en los seis primeros meses de vida del niño. También se ha observado que la suplementación con DHTA en madres lactantes durante los 4 primeros meses de lactancia mejora la capacidad de concentración, la expresión del habla y la percepción visual y sensorial de los niños.

foto: shutterstock

Ácidos grasos y desarrollo infantil

Debido a los probados efectos beneficiosos de los ácidos grasos poliinsaturados, especialmente la DHTA, sobre el desarrollo del sistema nervioso, la maduración de la retina y la mejora de la agudeza visual, lo que proporciona al niño mayores posibilidades de un mejor desarrollo psicomotor y cognitivo, la DHTA y otros ácidos grasos omega-3 y omega-6 deben añadirse a las mezclas de leche para los bebés que, por diversas razones, no pueden alimentarse con leche materna. Desde el tercer trimestre del embarazo hasta el final del segundo año de vida, el desarrollo del cerebro del niño es muy rápido, por lo que el aporte de lípidos que proporcionan energía y ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, esenciales para el desarrollo de la materia gris del cerebro y la retina, debe iniciarse lo antes posible en todos los niños, especialmente en los nacidos prematuramente y con bajo peso al nacer.

Un desarrollo cerebral y visual adecuado mejora las funciones cognitivas e intelectuales del niño, su desarrollo motor y determina su calidad de vida. Para satisfacer las necesidades nutricionales y el desarrollo óptimo del niño alimentado con leche modificada, se recomienda enriquecer cada mezcla de leche moderna con DHTA al 0,3% de la composición de todas las grasas y, según algunos expertos, aumentar la concentración incluso al 1,5%.

Leches modificadas y sustitutos de la leche suplementados con LC-PUFAL para recién nacidos y lactantes

Tipo de mezcla

Formulaciones (ejemplos)

Recomendaciones

Leche para lactantes

Bebiko 1 NutriFlor+, Bebiko PRO+1, Bebilon Profutura 1, Bebilon 1 con Pronutra, DCIN OPTIPRO 1, DCIN OPTIPRO plus 1, Enfamil Premium1, Humana 1

para recién nacidos y bebés sanos de hasta 6 meses de edad

Leche de continuación

Bebilon 2 con Pronutra+, Bebilon Profutura 2, DCIN OPTIPRO 2, Enfamil Premium 2, Humana 2

para bebés sanos de más de 6 meses

Leche para bebés prematuros

Bebilon Nenatal Home con Pronutra, Bebilon Nenatal Premium con Pronutra, PreDCIN, Humana medical O, Humana O-VLB, PreNan

para recién nacidos prematuros, con bajo peso al nacer

Mezclas elementales

Neocate PCB, Neocate Infant DHTA/ACR, Nutramigen PUADIMNO

Mezclas de aminoácidos para niños con alergias graves y trastornos digestivos y de absorción

Mezclas hipoalergénicas

Bebiko HTA1 Nutriflor+, Bebiko HTA 2 Nutriflor+, Bebilon HTA 1 ProExpert, Bebilon HTA 2 ProExpert, Bebilon HTA 1 con Pronutra, DCIN OPTIPRO® H.A. 1,

DCIN OPTIPRO® H.A. 2, Humana HTA 1

para niños sanos con antecedentes familiares de atopia para reducir el riesgo de síntomas de alergia.

Hidrolizados con un alto grado de hidrólisis proteica

Bebilon pepti 1 DHTA, Bebilon pepti 2 DHTA, Bebilon pepti MCT, Nutramigen 1 LGG, Nutramigen 2 LGG

Hidrolizados de proteína de suero o caseína con propiedades alergénicas reducidas para niños con alergia a las proteínas alimentarias, síndrome de malabsorción

Mezclas antirreflujo

Bebiko AR1 NutriFlor+, Bebilon AR ProExpert, Enfamil Premium A.R.1, Enfamil Premium A.R.2

Fórmulas espesadas con fécula de patata, almidón de arroz o goma garrofín para niños propensos a orinarse y vomitar

Mezclas para niños estreñidos

Bebiko Confort1 Nutriflor+, Bebiko Confort 2 Nutriflor+, Bebilon Confort 1 ProExpert, Bebilon Confort 2 ProExpert,

para niños con problemas de defecación por heces estreñidas

Mezclas para bebés con cólicos intestinales

Bebiko Confort1 Nutriflor+, Bebiko Confort 2 Nutriflor+, Bebilon Confort 1 ProExpert, Bebilon Confort 2 ProExpert, DCIN Sensitive

para niños con dolor abdominal, síntomas de cólico infantil

Mezclas sin lactosa

DCIN Expert sin lactosa, Enfamil O-Lac

para niños con intolerancia a la lactosa

Mezclas para usos especiales

Milupa cystilac, Phenyl Free 1

para la alimentación de niños con trastornos seleccionados - fibrosis quística, fenilcetonuria