La grasa es uno de los componentes energéticos básicos que aportan los alimentos, facilita la absorción de las vitaminas A, D, E y K y es una fuente de ácidos grasos esenciales. Las necesidades globales de grasa son de aproximadamente el 50-55% de la energía en los primeros y el 40% en los segundos seis meses de vida del niño.
¿Qué son los LC-PUFAL?
Al nacer, el tamaño del cerebro es el 25% del peso del cerebro adulto, y a la edad de 2 años hasta el 75%. Las grasas, especialmente las LC-PUFAL, que son un componente esencial de las membranas celulares del cerebro y participan en la regulación de la función de todo el sistema nervioso, son necesarias para que el cerebro se desarrolle adecuadamente y de forma tan intensa. En la retina se encuentran valores especialmente elevados de DHTA, y su deficiencia supone un riesgo de deterioro de la visión.
Los LC-PUFAL también intervienen en los procesos inmunitarios, inflamatorios y de coagulación, son un componente del surfactante necesario para el funcionamiento normal de los pulmones, y los resultados de algunos estudios sugieren que en dosis elevadas reducen el riesgo de displasia broncopulmonar y de ciertas enfermedades alérgicas (fiebre del heno) en los dos primeros años de vida del niño. Los hijos de mujeres que reciben DHTA durante el embarazo presentan un menor riesgo de enfermedad catarral al mes de edad y una menor duración de los síntomas de la enfermedad y un curso más leve de la misma en los seis primeros meses de vida del niño. También se ha observado que la suplementación con DHTA en madres lactantes durante los 4 primeros meses de lactancia mejora la capacidad de concentración, la expresión del habla y la percepción visual y sensorial de los niños.
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Ácidos grasos y desarrollo infantil
Debido a los probados efectos beneficiosos de los ácidos grasos poliinsaturados, especialmente la DHTA, sobre el desarrollo del sistema nervioso, la maduración de la retina y la mejora de la agudeza visual, lo que proporciona al niño mayores posibilidades de un mejor desarrollo psicomotor y cognitivo, la DHTA y otros ácidos grasos omega-3 y omega-6 deben añadirse a las mezclas de leche para los bebés que, por diversas razones, no pueden alimentarse con leche materna. Desde el tercer trimestre del embarazo hasta el final del segundo año de vida, el desarrollo del cerebro del niño es muy rápido, por lo que el aporte de lípidos que proporcionan energía y ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, esenciales para el desarrollo de la materia gris del cerebro y la retina, debe iniciarse lo antes posible en todos los niños, especialmente en los nacidos prematuramente y con bajo peso al nacer.
Un desarrollo cerebral y visual adecuado mejora las funciones cognitivas e intelectuales del niño, su desarrollo motor y determina su calidad de vida. Para satisfacer las necesidades nutricionales y el desarrollo óptimo del niño alimentado con leche modificada, se recomienda enriquecer cada mezcla de leche moderna con DHTA al 0,3% de la composición de todas las grasas y, según algunos expertos, aumentar la concentración incluso al 1,5%.
Leches modificadas y sustitutos de la leche suplementados con LC-PUFAL para recién nacidos y lactantes
Tipo de mezcla
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Formulaciones (ejemplos) |
Recomendaciones |
Leche para lactantes
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Bebiko 1 NutriFlor+, Bebiko PRO+1, Bebilon Profutura 1, Bebilon 1 con Pronutra, DCIN OPTIPRO 1, DCIN OPTIPRO plus 1, Enfamil Premium1, Humana 1 |
para recién nacidos y bebés sanos de hasta 6 meses de edad |
Leche de continuación
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Bebilon 2 con Pronutra+, Bebilon Profutura 2, DCIN OPTIPRO 2, Enfamil Premium 2, Humana 2 |
para bebés sanos de más de 6 meses |
Leche para bebés prematuros
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Bebilon Nenatal Home con Pronutra, Bebilon Nenatal Premium con Pronutra, PreDCIN, Humana medical O, Humana O-VLB, PreNan |
para recién nacidos prematuros, con bajo peso al nacer |
Mezclas elementales
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Neocate PCB, Neocate Infant DHTA/ACR, Nutramigen PUADIMNO |
Mezclas de aminoácidos para niños con alergias graves y trastornos digestivos y de absorción |
Mezclas hipoalergénicas |
Bebiko HTA1 Nutriflor+, Bebiko HTA 2 Nutriflor+, Bebilon HTA 1 ProExpert, Bebilon HTA 2 ProExpert, Bebilon HTA 1 con Pronutra, DCIN OPTIPRO® H.A. 1, DCIN OPTIPRO® H.A. 2, Humana HTA 1
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para niños sanos con antecedentes familiares de atopia para reducir el riesgo de síntomas de alergia. |
Hidrolizados con un alto grado de hidrólisis proteica
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Bebilon pepti 1 DHTA, Bebilon pepti 2 DHTA, Bebilon pepti MCT, Nutramigen 1 LGG, Nutramigen 2 LGG |
Hidrolizados de proteína de suero o caseína con propiedades alergénicas reducidas para niños con alergia a las proteínas alimentarias, síndrome de malabsorción |
Mezclas antirreflujo
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Bebiko AR1 NutriFlor+, Bebilon AR ProExpert, Enfamil Premium A.R.1, Enfamil Premium A.R.2 |
Fórmulas espesadas con fécula de patata, almidón de arroz o goma garrofín para niños propensos a orinarse y vomitar |
Mezclas para niños estreñidos
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Bebiko Confort1 Nutriflor+, Bebiko Confort 2 Nutriflor+, Bebilon Confort 1 ProExpert, Bebilon Confort 2 ProExpert, |
para niños con problemas de defecación por heces estreñidas |
Mezclas para bebés con cólicos intestinales
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Bebiko Confort1 Nutriflor+, Bebiko Confort 2 Nutriflor+, Bebilon Confort 1 ProExpert, Bebilon Confort 2 ProExpert, DCIN Sensitive |
para niños con dolor abdominal, síntomas de cólico infantil |
Mezclas sin lactosa
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DCIN Expert sin lactosa, Enfamil O-Lac |
para niños con intolerancia a la lactosa |
Mezclas para usos especiales |
Milupa cystilac, Phenyl Free 1 |
para la alimentación de niños con trastornos seleccionados - fibrosis quística, fenilcetonuria |