La ps oriasis es una enfermedad cutánea crónica y acompañada de frecuentes recaídas. Los científicos no han comprendido del todo las causas de esta afección, por lo que los tratamientos convencionales no siempre son satisfactorios al 100%. La psoriasis es una enfermedad sistémica que se asocia a trastornos metabólicos (por ejemplo, obesidad o diabetes) y al rápido desarrollo de la aterosclerosis, por eso es tan importante seguir una dieta equilibrada.