La apiterapia es, en pocas palabras, el tratamiento con productos y preparados apícolas. Es una de las formas no convencionales de curar enfermedades de diversos orígenes. Entre otros, se utilizan con este fin la miel, el polen, la jalea real o el veneno de abeja. Además de las propiedades terapéuticas que contienen, los apiterapéuticos también son bien absorbidos por el organismo y tienen un efecto fortalecedor del sistema inmunológico. Sobre todo, lamiel es extremadamente apetecible y la glucosa que contiene es utilizada por el organismo casi 40 veces más eficazmente que la producida artificialmente.