La disfagia, o trastornos de la deglución, es un problema relacionado con anomalías en el paso de los alimentos de la boca a las partes distales del tubo digestivo. Estos trastornos pueden tener su causa en alteraciones morfológicas, nerviosas o musculares, de ahí la necesidad de una consulta multidisciplinar para realizar un diagnóstico preciso. Del mismo modo, se requiere un enfoque multidisciplinar para tomar las medidas de tratamiento adecuadas.